Mon amie Flore est la seule végétarienne de mon entourage qui respecte mon souhait de rester carnivore tout en m’invitant à manger végétarien et à de nouvelles découvertes gustatives avec la cuisine végétarienne. Elle-même cuisinière de talent et créatrice de plats savoureux, elle n’aime pas les restaurants vegans complexés qui tentent d’imiter la viande à coup de substituts sans goût. Au contraire, vive la créativité, les sauces goûtues, les légumes étranges, les couleurs pétillantes et les combinaisons appétissantes. Dans un Berlin submergé par les kebabs vegan et les curry wurst végétariennes Flore nous offre ses bonnes adresses pour manger végétarien et combler ses papilles. Quentin, créateur su site sur l’alimentation végane appelé Merci Vegan, est passé à Berlin et partage aussi ses meilleures découvertes vegan dans la capitale allemande. Si vous souhaitez découvrir d’autres bonnes adresses à Berlin, consultez notre guide e-book.
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CHIC
Cookies and Cream (végétarien)
Premier restaurant végétarien à recevoir une étoile Michelin, le Cookies and Cream est à la fois délicieux et branché. Il est caché dans un dédale de cours intérieures, ce qui rend son accès un peu difficile, et l’expérience d’autant plus excitante. Les menus 5 ou 7 plats sont accompagnés de boissons alcoolisées ou non. La crème de la crème pour un dîner hype et végétarien.
Lucky Leek (vegan)
Plus expérimental et plus dans le show. De belles assiettes, colorées, mais parfois le gout manque. Parfait pour déstabiliser des gens qui pensent que le vegan, c’est triste et gris. Pour ceux qui connaissent déjà un peu, pas forcément recommandé… Aux commandes, l’ancienne chef de la Mano Verde, restaurant malheureusement fermée depuis peu (c’était pour moi le meilleur restau vegan de Berlin).
Kollwitzstraße 54
10405 Berlin Prenzlauer Berg
Photo : Lucky Leek
BRUNCH, SNACK, JUS
Pêle Mêle (vegan)
Un espace de coworking qui offre aussi des gateaux et une Mittagstisch vegan, soup, sandwiches,salades… Pas la révélation gastronomique mais bien pour une pause quand on est a Neukölln. Produits bio et régionaux.
Innstraße 26
12043 Berlin Neukölln
Photo : Pêle Mêle
Daluma (végétarien)
Pour le coté New York/ Health food aseptisé, pour un lunch sain et énergétique. Le décor n’est franchement pas mon préféré, le public non plus (on dirait que tous ceux qui sortent du Berghain viennent s’y racheter une santé!) mais leurs jus et plats sont bons et plein de qualités nutritives.
Weinbergsweg 3,
10119 Berlin Mitte
Photo : Daluma
W Imbiss (végétarien)
Pas mal pour un arret déjeuner quand on fait son shopping sur la Kastanienallee. Le lieu ne paie pas de mine mais les curry sont très bon et l’ensemble de la carte aussi.
Kastanienallee 49,
10119 Berlin Prenzlauer Berg
Photo : W Imbiss
Yoyo Foodworld (vegan)
Le yoyo est une cantine végane qui est un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale allemande.
Le lieu est hyper chaleureux et la carte bien diversifiée. Laissez-vous tenter par le « Homemade Burger » qui est à base de lentilles et de sauce à la cacahuète.
Gärtnerstraße 27, 10245 Berlin Friedrichshain
Photo : Yoyo Foodworld
Café Mugrabi (végétarien)
En face du parc de Görlizer, ce café se présente comme une cantine levantine. De fait, le menu est oriental, avec de nombreux plats comportant du humus. Avis aux amateurs ! L’ambiance et le décor sont cosys, on pourrait y rester tout l’après-midi. Mais il y a souvent du monde qui attend d’être servi. Malgré l’affluence, service très agréable. L’été, la terrasse sur le trottoir est idéale pour une pause au soleil.
Café Vux (vegan)
Situé dans le quartier de Neukölln, ce café est apprécié pour ses plats maison : tartes, gâteaux, cupcakes et bagels… le tout accompagné de boissons préparées exclusivement avec du lait de soja et de riz biologique. Les gâteaux végans, sont considérés parmi les meilleurs de la ville et l’ambiance détendue séduit tout de suite. Le menu change régulièrement, offrant toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
Café Morgenrot (végétarien)
Ce café propose un menu entièrement végan avec des options variées comme des omelettes, des gâteaux et du hummus. Ce lieu unique est géré par un collectif qui opère sans hiérarchie parmi son personnel.
Café Mana (vegan)
Ce restaurant propose des plats originaux, plein de saveurs et bien présentés. Les assiettes du midi réalisées avec des produits régionaux sont de saison et changent toutes les semaines. Vous pouvez aussi déguster des gâteaux fait-maison, des bagels, et même des cocktails. L’été, la terrasse offre une belle vue sur le marché couvert de Moabit.
SPECIALITES INTERNATIONALES
Les cuisines asiatiques comportent de nombreux plats végétariens et vegan.
Tianfuzius (végétarien)
Ce joli restaurant chinois offre une grande sélection de plats traditionnels et végétariens. La carte aux couleurs pop est agrémentée de photos pour vous aider à faire votre choix. Le midi, vous pouvez opter pour le menu du jour qui comprend plusieurs mets goûteux. Le service est agréable et les prix très abordables.
Chay village (végétarien)
Meilleur restaurant vietnamien de Berlin (selon moi), et en plus, tout est végétarien. Le vrai gout du Vietnam!. Une mention spéciale pour les grosses soupes, les rouleaux de printemps, et les « vietnamesisch Pfannkuchen ».
2 adresses:
Eisenacher Str. 40,
10781 Berlin Schöneberg
Niederbarnimstraße 10,
10249 Berlin Friedrichsain
Photo : Chay village
Butterhandlung
On y propose toujours une assiette vegan assez créative et des pates maison délicieuses. En bonus, une carte des vins qui mérite le détour!
Scharnweberstr. 54
10247 Berlin Friedrichshain
Photo : Butterhandlung
Agni
De la vraie cuisine indienne traditionnelle, rare à Berlin. Avec en plus, de très nombreuses options veggies 🙂
KaiserinAugustaAllee 1,
10553 Tiergarten – Moabit
Photo : Agni
Beaucoup de Volksküche et de brunchs berlinois proposent également des menus végétariens.
